Giới thiệu
Hôm nay nấu gì? Bạn đang tìm kiếm một thực đơn bữa tối vừa đơn giản, vừa thơm ngon và đậm đà hương vị quê nhà? Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá bữa tối tuyệt vời với món canh đặc sản đồng quê, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn cùng Bếp eva.
Lợi ích của mâm cơm đơn giản
Tại sao nên chọn món ăn dễ làm?
Việc lựa chọn món ăn dễ làm không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp chúng ta tránh căng thẳng trong quá trình chuẩn bị bữa ăn. Những món ăn đơn giản thường dễ chế biến và có thể dễ dàng thay đổi nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị từng thành viên trong gia đình.
Những ưu điểm của bữa cơm mang hương vị quê hương
Bữa cơm gia đình mang hương vị quê hương không chỉ giúp kết nối các thành viên lại với nhau mà còn mang đến cảm giác thân quen, ấm áp. Những món ăn truyền thống thường chứa đựng kỷ niệm và kết nối với những trang ấm áp trong quá khứ của chúng ta.
Thực đơn cho bữa tối
- Thịt bắp giò hấp riềng mẻ: 75.000đ
- Bí non xào tỏi: 10.000đ
- Khô cá bống biển tẩm gia vị: 20.000đ
- Canh ngó khoai nấu sườn non: 50.000đ
- Bánh rán mặn nhân thịt: 20.000đ
Tổng chi phí: 175.000đ
Hướng dẫn chi tiết cho từng món ăn
Thịt bắp giò hấp riềng mẻ
Nguyên liệu: Bắp giò heo, riềng, mẻ, gia vị.
Cách thực hiện: Rửa sạch bắp giò, ướp với riềng và mẻ, sau đó hấp cho đến khi chín mềm.
Mẹo: Để món ăn thêm ngon, bạn có thể dùng nước dùng từ xương để làm gia vị cho riềng và mẻ.
Canh ngó khoai nấu sườn non
Nguyên liệu: Ngó khoai, sườn non, gia vị.
Cách thực hiện: Nấu sườn non với nước, sau đó cho ngó khoai vào nấu cho đến khi chín tới.
Lưu ý: Khi nấu canh, hãy giữ lửa nhỏ để giữ được vị ngọt tự nhiên của ngó khoai.
Bí non xào tỏi
Nguyên liệu: Bí non, tỏi, gia vị.
Cách thực hiện: Xào tỏi cho thơm, cho bí vào đảo nhanh tay cho chín đều.
Mẹo: Để bí không bị nhũn, bạn không nên xào quá lâu và chỉ nên cho bí non vào xào khi tỏi đã vàng.
Lời khuyên từ Bếp Eva
Khi chuẩn bị và chế biến món ăn, bạn nên chú ý đến tươi ngon của nguyên liệu để bữa ăn được thơm ngon hơn. Bên cạnh đó, việc bày trí món ăn cũng rất quan trọng để tạo ra sự hấp dẫn cho bữa cơm. Hãy sử dụng những chiếc đĩa đẹp và trang trí thêm ít rau thơm để tăng tính thẩm mỹ.
Kết luận
Như vậy, nấu Canh Đặc Sản Đồng Quê đơn giản và mang hương vị quê hương không chỉ giúp cuộc sống hàng ngày trở nên thú vị hơn mà còn tạo ra những kỷ niệm đẹp khi cả gia đình quây quần bên nhau. Hãy thử nghiệm những món ăn này để mang không khí ấm cúng về nhà nhé!