Thực Đơn 4 Món Ngon Dễ Làm Mừng Ngày Lễ 30-4

I. Giới thiệu

Ngày 30-4 là một ngày lễ đặc biệt, đánh dấu sự kiện lịch sử quan trọng của đất nước. Đây cũng là dịp để các gia đình sum họp bên nhau, cùng nhau thưởng thức những bữa cơm ngon và tràn đầy ý nghĩa. Chuẩn bị một mâm cơm hấp dẫn không chỉ mang lại niềm vui mà còn tạo không khí ấm cúng cho ngày lễ này cùng Bếp eva.

II. Thực Đơn Đề Xuất Cho Bữa Tối

Để chào đón ngày 30-4, hôm nay chúng tôi xin giới thiệu một thực đơn gồm 4 món ăn ngon miệng và dễ làm, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình.

III. Chi Tiết Từng Món Ăn

1. Ngan Cháy Tỏi

• Nguyên liệu: 1 con ngan, Tỏi, hành, gia vị (muối, tiêu, nước mắm), Dầu ăn
• Cách chế biến:
  1. Làm sạch ngan, ướp với tỏi băm, muối, tiêu và nước mắm khoảng 30 phút.
  2. Chiên ngan trong chảo với dầu ăn cho đến khi thịt ngả vàng và giòn rụm.
  3. Rắc tỏi phi vàng lên trên khi ngan chín.

2. Canh Bí Đao Nấu Xương

• Nguyên liệu: Xương heo (hoặc gà), Bí đao, gia vị (muối, tiêu), Hành lá, rau thơm
• Cách chế biến:
  1. Luộc xương trong nước, vớt ra và rửa sạch.
  2. Đun sôi nước mới, cho xương vào ninh khoảng 30 phút.
  3. Thêm bí đao, nêm gia vị và nấu cho đến khi bí đao chín mềm.

3. Ngồng Cải Xào Tỏi

• Nguyên liệu: Ngồng cải tươi, Tỏi, gia vị (muối, tiêu, nước mắm), Dầu ăn
• Cách chế biến:
  1. Rửa sạch ngồng cải, cắt khúc vừa ăn.
  2. Phi tỏi đến khi thơm, cho ngồng cải vào xào trên lửa lớn.
  3. Nêm nếm gia vị và xào nhanh để giữ độ giòn.

4. Dạ Dày Bò Xào Dứa

• Nguyên liệu: Dạ dày bò, Dứa chín, gia vị (muối, tiêu, nước tương), Hành tây, tỏi
• Cách chế biến:
  1. Làm sạch dạ dày bò, cắt thành miếng nhỏ và ướp với gia vị.
  2. Nấu qua dạ dày bò cho chín trước khi xào.
  3. Xào dạ dày với dứa và hành tây đến khi dứa mềm và dạ dày thấm vị.

IV. Tổng Kêt Chi Phí

Tổng chi phí cho bữa ăn này khoảng 250.000đ với từng món như sau:

• Ngan cháy tỏi: 150.000đ
• Canh bí đao nấu xương: 25.000đ
• Ngồng cải xào tỏi: 10.000đ
• Dạ dày bò xào dứa: 65.000đ

V. Kết Luận

Hy vọng rằng Thực Đơn 4 Món hôm nay sẽ mang đến cho gia đình bạn những giây phút sum vầy và ấm áp. Hãy cùng nhau tham gia vào công việc nấu ăn, để tạo nên những kỷ niệm đẹp trong ngày lễ đặc biệt này.